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斬拌機
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詳細信息

GZB高速變頻型斬拌機是肉類加工機械中对原料肉进行斩切、搅拌和乳化、防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、破坏,从而最大限度的保留了原有色、香味及各种营养成分的一种设备。高速变频型斬拌機通过斩切,提高了产品的细密度及和水的亲和力,使产品的弹性得到提高。该机具有刀轴转速高、功率大、斩断乳化效果好、处理原料范围广等特点。GZB高速變頻型斬拌機不仅可斩切、乳化各种肉类,也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。该机采用了先进的控制技术,安全可靠,维修方便,显示控制功能完备。其电机具有起动转距大,绝缘腿鹊燃陡撸乇;ば阅芎茫乇鹗屎显谄捣逼鸲工作环境中使用的特征。

斬拌機技术参数:

斬拌機

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