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安徽全自動煙熏爐
安徽全自動煙熏爐
安徽全自動煙熏爐
詳細信息

全自動煙熏爐采用電腦自動化控制大屏幕人機界面,在一個畫面上顯示各種參數,以便監控運行狀態;可實現遠程控制,打印配方、溫度、濕度曲線;可儲存100個工藝配方。獨特風循環系統有效保證産品在烘烤、蒸煮、幹燥、煙熏等過程中的溫度、濕度的一致性,從而保證了産品的著色均勻,色澤美觀。發煙系統外置式木粒、木屑發煙系統,不僅使産品産生果木香氣,而且可以使産品熏成由淺入深的黃金色。分體式糖爐發煙系統,可熏制傳統的中式産品,産生特有的糖熏味道,並且顔色可以控制,最深可以成爲棗紅色。兩種發煙系統同時使用能産生獨特煙熏香氣和顔色。門上木粒發煙系統,采用世界上先進的內循環發煙工藝,低氧狀態發煙,縮短煙道長度,降低能耗,減少設備占地面積。 

材质、保温箱体结构以单车为单元,可以拼装成不同的组合。材质采用优质SUS304不锈钢拉丝板。保温层采用进口聚氨酯保温材料,耐高温一次高压浇注成型,保温性能及佳。可配备高效的在线清洗系统。门锁和门合页及密封条设计独特,蜜蜂严密,操作方便。生熟区门互锁,区域隔离,符合HACCP要求。  

全自動煙熏爐

設備簡介 

1、 功能:蒸煮、烘干(干燥)、烟熏、清洗及安全保护等。 

2、 加热方式:電加熱、蒸汽加熱。 

3、 箱体形式:通道式、并联式(分单门单车、双门双车、双门多车等)。 

技術參數 

型號

QXZ1/1蒸汽加熱

QXZ1/2蒸汽加熱

QXZ2/4蒸汽加熱

外形尺寸mm

1350X1510X3000

2400X1510X3000

4600X1510X3000

生産能力kg

250

500

1000

功率KW

12.77

16.77

28.77

高壓蒸汽壓強Mpa

0.3-0.8

0.3-0.8

0.3-0.8

低壓蒸汽壓強Mpa

0.05-0.1

0.05-0.1

0.05-0.1

最高高壓爐溫

120

120

120

最高低壓爐溫

100

100

100

挂腸車mm

1000X1010X1860

1000X1010X1860

1000X1010X1860

耗氣量kg/h

70

140

280

重量kg

1900

2800

4200

型號

QXZ2/4蒸汽加熱

DQXZ1/1電加熱

DQXZ1/2電加熱

外形尺寸mm

2320X2940X3000

1350X1510X3000

2320X1510X3000

生産能力kg

1000

250

500

功率kw

28.77

45.17

70.67

高壓蒸汽壓強Mpa

0.3-0.8

0.3-0.8

0.3-0.8

低壓蒸汽壓強Mpa

0.05-0.1

0.05-0.1

0.05-0.1

最高高壓爐溫

120

120

120

最高低壓爐溫

100

100

100

挂腸車mm

1000X1010X1860

1000X1010X1860

1000X1010X1860

耗氣量kg/h

280

 

 

重量

4200

1900

3100

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